Martedì 21 novembre, in Viale Gramsci, 293 a Cesena (sala Hobby 3° età) dalle 16:30 alle 18:30 si terrà una delle quattro giornate di questo importante convegno organizzato da C.A.I.M.A.

Idea Flavor sarà protagonista con un incontro informativo-formativo dedicato ai care-givers (max 30 partecipanti) durante il quale, attraverso un gioco intitolato “Mettersi nei panni“, verrà proposto l’assaggio di alcuni piatti preparati con diverse consistenze morbide.

A seguire lo chef Gabriele Baschetti presenterà a livello pratico come arrivare alla preparazione di ricette sicure e gustose adatte a persone con difficoltà nella deglutizione.