Idea Flavor propone, con il patrocinio del Comune di Santarcangelo di Romagna un incontro sul tema dell’alimentazione per persone con difficoltà nella deglutizione e masticazione, per una deglutizione intonata.

Vengono date indicazioni che possono aiutare a cucinare in casa, in struttura garantendo ancora il gusto, il rispetto delle trazioni e la sicurezza anche nella morbidezza.

A conclusione dell’incontro viene servito un aperitivo-buffet a consistenza disfagica.

Santarcangelo di Romagna – Biblioteca “Antonio Bandini”